Il Croissant à la francaise di Schär per la colazione gluten free
Morbido, gustoso, ricco di fibre, il croissant frozen di Schär Foodservice si caratterizza anche per l'alto grado di servizio, grazie all'imballo infornabile che consente la cottura promiscua nello stesso forno con prodotti con glutine
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Gusto, praticità e standardizzazione: i panificati frozen di Molino Spadoni
Impasti in linea con le nuove tendenze alimentari, tata varietà e alto grado di servizio nelle gamme di panificati per il fuori casa PanPinsa, Focaccine Soffici Senza Glutine e Ciabattine Spaccate
Con Pleasure Express Magnum firma tre nuove esperienze di gusto
La nuova gamma del brand è composta da tre referenze su stecco, Magnum Euphoria, Magnum Wonder e Magnum Chill, che esplorano inedite combinazioni di sapori e di consistenze
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L’aperitivo si fa veg con i panati e pastellati Orogel
Gustosi, facili e veloci da preparare, i prodotti per l'aperitivo pensati dal reparto FoodService dell'azienda semplificano e velocizzano il lavoro e aiutano a controllare il food cost
Da Nutrifree il Cornetto XL al Pistacchio gluten free in edizione limitata
Senza glutine, ma anche senza lattosio, e con una delle farciture più amate e di tendenza la novità in edizione limitata che amplia l'offerta per la colazione sicura e inclusiva del marchio dei free from
Limoncello Pallini firma la Colomba Flamigni 2024
Confermandosi come lo specialista della farcitura di lievitati, dopo il Panettone, Flamigni presenta la Colomba alla crema di Limoncello Pallini.
La nuova avventura di Fulvio Piccinino tra alveari e campi di erbe mellifere
Dopo il vermouth, è l'ora del miele. La nuova impresa dell'inventore di Saperebere.com si chiama "Il Giardino delle Api", un luogo dedicato alla divulgazione su apicoltura, sostenibilità e rispetto della natura. Il progetto, realizzato in collaborazione con l'azienda Mirbì 1990, verrà inaugurato ufficialmente a Moncrivello, nel vercellese, il prossimo 13 aprile
Antonio Sabia del Black Pepper di Potenza è il nuovo Artista del Panino
Un panino a base di pancia di Maiale cotta a bassa temperatura per 10 ore a 80 °C domina la finale e porta Antonio...
Xiaomi Café, il temporary che unisce caffetteria, food e tecnologia
Aperto a Milano, a due passi dal Duomo, il temporary bistrot di Xiaomi. Uno spazio di incontro e socialità che unisce innovazione e ristorazione
Nuove proposte foodpairing per l’aperitivo
Idee novità foodpairing da Beer & Food Attraction di Rimini Fiera per accompagnare il momento aperitivo.
Due nuove ricette per la linea Fiordiprimi di Surgital
Rigatoni con salsa di pomodoro datterino, olive leccino e capperi, e Mezzi Paccheri con salsa al ragù di seppia le due new entry che fanno ancora più ricca la gamma di monoporzioni frozen
Daniele Barra è il Re della Burger Battle 2024 firmata Lantmännen Unibake
Sesta edizione del contest organizzato da Lantmannen Unibake al salone Beer & Food Attraction di Rimini Fiera e che vede il confronto tra i sei milgliori hamburger chef selezionati in tutta Italia.
